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Présence de furane, de 2-méthylfurane et de 3-méthylfurane dans des aliments sélectionnés - 1 avril 2020 au 31 mars 2021 : chimie alimentaire - études ciblées - rapport final.: A104-384/2023F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.928576&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
TitlePrésence de furane, de 2-méthylfurane et de 3-méthylfurane dans des aliments sélectionnés - 1 avril 2020 au 31 mars 2021 : chimie alimentaire - études ciblées - rapport final.
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Furan, 2-methylfuran and 3-methylfuran in selected foods - April 1, 2020 to March 31, 2021: food chemistry - targeted surveys - final report.
  • Comprend des références bibliographiques (pages [10-11]).
Publishing information
  • [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2023]
Description1 ressource en ligne (11 pages non numérotées)
Catalogue number
  • A104-384/2023F-PDF
Subject terms
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