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Présence de furane, de 2-méthylfurane et de 3-méthylfurane dans des aliments sélectionnés - 1 avril 2020 au 31 mars 2021 : chimie alimentaire - études ciblées - rapport final. : A104-384/2023F-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.928576&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
TitrePrésence de furane, de 2-méthylfurane et de 3-méthylfurane dans des aliments sélectionnés - 1 avril 2020 au 31 mars 2021 : chimie alimentaire - études ciblées - rapport final.
Type de publicationMonographie
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Furan, 2-methylfuran and 3-methylfuran in selected foods - April 1, 2020 to March 31, 2021: food chemistry - targeted surveys - final report.
  • Comprend des références bibliographiques (pages [10-11]).
Information sur la publication
  • [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2023]
Description1 ressource en ligne (11 pages non numérotées)
Numéro de catalogue
  • A104-384/2023F-PDF
Descripteurs
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