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Furane, 2-méthylfurane et 3-méthylfurane dans certains aliments – du 1er avril 2013 au 31 mars 2018 : chimie alimentaire – études ciblées – rapport final.: A104-385/2023F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.928578&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
TitleFurane, 2-méthylfurane et 3-méthylfurane dans certains aliments – du 1er avril 2013 au 31 mars 2018 : chimie alimentaire – études ciblées – rapport final.
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Furan, 2-methylfuran and 3-methylfuran inselected foods - April 1, 2013 to March 31, 2018: food chemistry - targeted surveys - final report.
  • Comprend des références bibliographiques (pages 14-15).
Publishing information
  • [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2023]
Description1 ressource en ligne (17 pages)
Catalogue number
  • A104-385/2023F-PDF
Subject terms
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