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Furane, 2-méthylfurane et 3-méthylfurane dans certains aliments – du 1er avril 2013 au 31 mars 2018 : chimie alimentaire – études ciblées – rapport final. : A104-385/2023F-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.928578&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
TitreFurane, 2-méthylfurane et 3-méthylfurane dans certains aliments – du 1er avril 2013 au 31 mars 2018 : chimie alimentaire – études ciblées – rapport final.
Type de publicationMonographie
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Furan, 2-methylfuran and 3-methylfuran inselected foods - April 1, 2013 to March 31, 2018: food chemistry - targeted surveys - final report.
  • Comprend des références bibliographiques (pages 14-15).
Information sur la publication
  • [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2023]
Description1 ressource en ligne (17 pages)
Numéro de catalogue
  • A104-385/2023F-PDF
Descripteurs
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