Microbiologie des aliments – études ciblées : rapport définitif : virus dans les baies fraîches et les fruits congelés : 1er avril 2014 – 31 mars 2016.: A104-616/2016F-PDF

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Publication information
Department/Agency Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
Title Microbiologie des aliments – études ciblées : rapport définitif : virus dans les baies fraîches et les fruits congelés : 1er avril 2014 – 31 mars 2016.
Variant title Virus dans les baies fraîches et les fruits congelés
Publication type Monograph
Language [French]
Other language editions [English]
Format Electronic
Electronic document
Note(s) Publié aussi en anglais sous le titre : Food microbiology – targeted surveys: final report: viruses in fresh berries and frozen fruits: April 1, 2014 – March 31, 2016.
Comprend des références bibliographiques (page 8).
Publishing information [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2016]
Description 1 ressource en ligne (8 pages)
Catalogue number
  • A104-616/2016F-PDF
Subject terms Baies (Fruits) -- Canada.
Fruits congelés -- Canada.
Aliments -- Contamination -- Canada.
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