Études ciblées sur les allergènes alimentaires : présence de noix non déclarée dans les produits sans noix.: A104-610/2015F-PDF

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Publication information
Department/Agency Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
Title Études ciblées sur les allergènes alimentaires : présence de noix non déclarée dans les produits sans noix.
Variant title Présence de noix non déclarée dans les produits sans noix
Publication type Monograph
Language [French]
Other language editions [English]
Format Electronic
Electronic document
Note(s) Publié aussi en anglais sous le titre : Food allergen targeted surveys : undeclared tree nuts in nut free products.
Comprend des références bibliographiques (page 9).
Publishing information [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2015]
Description 1 ressource en ligne (9 pages) : graphiques
Catalogue number
  • A104-610/2015F-PDF
Subject terms Noix -- Canada -- Analyse.
Allergènes -- Canada -- Analyse.
Aliments -- Contamination -- Canada.
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