Étude ciblée rapport : études ciblées de 2012-2013 et 2013-2014 : études ciblées portant sur les bactéries pathogènes et E. coli de type générique dans les légumes-feuilles.: A104-589/2014F-PDF
« Les principaux objectifs des études de 2012-2013 et 2013-2014 étaient la collecte de données de surveillance de référence sur la présence dans divers légumes-feuilles offerts sur le marché canadien des souches pathogènes d’Escherichia coli (E. coli) O157:H7/NM (non mobile), de Salmonella, de Shigella, de Campylobacter, de Listeria monocytogenes (légumes-feuilles frais coupés seulement) et d’E. coli vérotoxinogènes (ECVT) [légumes-feuilles frais coupés seulement] de même que sur un indicateur de contamination fécale, E. coli de type générique. E » -- Résumé, page 2.
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| Department/Agency | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
|---|---|
| Title | Étude ciblée rapport : études ciblées de 2012-2013 et 2013-2014 : études ciblées portant sur les bactéries pathogènes et E. coli de type générique dans les légumes-feuilles. |
| Variant title | Études ciblées portant sur les bactéries pathogènes et E. coli de type générique dans les légumes-feuilles |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | Titre de la couverture. « SGDDI 7119442. » Publié aussi en anglais sous le titre : Targeted survey report : 2012/13-2013/14 targeted surveys : targeted surveys investigating bacterial pathogens and generic E. coli in leafy vegetables. Comprend des références bibliographiques (pages 23-24). |
| Publishing information | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2014] |
| Description | 1 ressource en ligne (33 pages) |
| Catalogue number |
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| Subject terms | Légumes verts -- Canada. Escherichia coli -- Canada. Salmonella -- Canada. Shigella -- Canada. Campylobacter -- Canada. Listeria monocytogenes -- Canada. Bactéries pathogènes -- Canada. Aliments -- Inspection -- Canada. |
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