Étude ciblée rapport : études ciblées de 2012-2013 et 2013-2014 : études ciblées portant sur les bactéries pathogènes et E. coli de type générique dans les légumes-feuilles. : A104-589/2014F-PDF
« Les principaux objectifs des études de 2012-2013 et 2013-2014 étaient la collecte de données de surveillance de référence sur la présence dans divers légumes-feuilles offerts sur le marché canadien des souches pathogènes d’Escherichia coli (E. coli) O157:H7/NM (non mobile), de Salmonella, de Shigella, de Campylobacter, de Listeria monocytogenes (légumes-feuilles frais coupés seulement) et d’E. coli vérotoxinogènes (ECVT) [légumes-feuilles frais coupés seulement] de même que sur un indicateur de contamination fécale, E. coli de type générique. E » -- Résumé, page 2.
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| Ministère/Organisme |
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| Titre | Étude ciblée rapport : études ciblées de 2012-2013 et 2013-2014 : études ciblées portant sur les bactéries pathogènes et E. coli de type générique dans les légumes-feuilles. |
| Variante du titre |
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| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Texte numérique |
| Document électronique | |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Description | 1 ressource en ligne (33 pages) |
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