Étude ciblée rapport : études ciblées de 2012-2013 et 2013-2014 : études ciblées portant sur les bactéries pathogènes et E. coli de type générique dans les légumes-feuilles. : A104-589/2014F-PDF
« Les principaux objectifs des études de 2012-2013 et 2013-2014 étaient la collecte de données de surveillance de référence sur la présence dans divers légumes-feuilles offerts sur le marché canadien des souches pathogènes d’Escherichia coli (E. coli) O157:H7/NM (non mobile), de Salmonella, de Shigella, de Campylobacter, de Listeria monocytogenes (légumes-feuilles frais coupés seulement) et d’E. coli vérotoxinogènes (ECVT) [légumes-feuilles frais coupés seulement] de même que sur un indicateur de contamination fécale, E. coli de type générique. E » -- Résumé, page 2.
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publications.gc.ca/pub?id=9.941650&sl=1
| Ministère/Organisme | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Étude ciblée rapport : études ciblées de 2012-2013 et 2013-2014 : études ciblées portant sur les bactéries pathogènes et E. coli de type générique dans les légumes-feuilles. |
| Variante du titre | Études ciblées portant sur les bactéries pathogènes et E. coli de type générique dans les légumes-feuilles |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Titre de la couverture. « SGDDI 7119442. » Publié aussi en anglais sous le titre : Targeted survey report : 2012/13-2013/14 targeted surveys : targeted surveys investigating bacterial pathogens and generic E. coli in leafy vegetables. Comprend des références bibliographiques (pages 23-24). |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2014] |
| Description | 1 ressource en ligne (33 pages) |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Légumes verts -- Canada. Escherichia coli -- Canada. Salmonella -- Canada. Shigella -- Canada. Campylobacter -- Canada. Listeria monocytogenes -- Canada. Bactéries pathogènes -- Canada. Aliments -- Inspection -- Canada. |
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