Normes de preuve pour l'évaluation des aliments visés par des allégations santé : cadre proposé / [publié par le] Bureau des sciences de la nutrition, Direction des aliments. : H43-53/34-2000F-PDF
Le présent document de consultation fait un survol des points suivants: Questions à prendre en considération dans l'élaboration d'un cadre d'évaluation pour les aliments visés par des allégations santé; Les trois types de preuve exigés: innocuité du produit, bien-fondé de l'allégation, assurance de la qualité; Processus d'évaluation; Question liées à la mise en oeuvre de la nouvelle politique sur les allégations relatives aux effets des aliments sur la santé.--Résumé
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publications.gc.ca/pub?id=9.642068&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Santé Canada. Direction générale de la protection de la santé. |
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| Titre | Normes de preuve pour l'évaluation des aliments visés par des allégations santé : cadre proposé / [publié par le] Bureau des sciences de la nutrition, Direction des aliments. |
| Variante du titre | Document de consultation |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Autres formats offerts | Papier-[Français] |
| Information sur la publication | Ottawa - Ontario : Santé Canada. Juin 2000. |
| Description | 52p.figures, références, tableaux |
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| Descripteurs | Promotion de la santé Aliment Politique en matière de santé |