Valeur nutritive de quelques aliments usuels : H164-49/2008F
Cette publication se veut un guide pour faire de meilleurs choix alimentaires en sachant quel est le contenu nutritif des aliments que nous mangeons. Elle contient des renseignements sur 1100 aliments mis sur le marché au Canada et les évalue en fonction de la présence de 19 substances nutritives. Elle fournit également des équivalents métriques aux mesures domestiques courantes. Les aliments couramment consommés par les Canadiens sont énumérés par ordre alphabétique dans 16 catégories générales d'aliments. Vous pouvez facilement trouver un aliment particulier et comparer sa valeur nutritive à celle d'aliments semblables.
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publications.gc.ca/pub?id=9.683929&sl=1
| Ministère/Organisme |
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|---|---|
| Titre | Valeur nutritive de quelques aliments usuels |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Texte matériel |
| Autres formats offerts | Texte numérique-[Français] |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Reliure | Reliure à spirale |
| Description | iv, 60p. : tableaux, index ; 22 cm. |
| ISBN | 978-0-662-09820-1 |
| Numéro de catalogue |
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| Numéro de catalogue du ministère | SC Pub.: 4772 |
| Descripteurs |
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