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Nutrient value of some common foods : H164-49/2008E

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This publication is meant as a guide for making better food choices through understanding the nutrient content of the foods we eat. It contains facts about 1100 foods marketed in Canada and assesses them using 19 nutrients. It also lists metric equivalents to common household measures. Foods commonly consumed by Canadians are listed alphabetically under 16 general food headings. You can easily locate a particular food and compare its nutrient value to similar foods.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.650851&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Health Products and Food Branch.
TitreNutrient value of some common foods
Type de publicationMonographie
Langue[Anglais]
Autres langues publiées[Français]
FormatTexte matériel
Autres formats offertsTexte numérique-[Anglais]
Note(s)
  • "This publication lists the nutrients most relevant in terms of public health and contribution to the food supply of 1100 of the most commonly consumed foods in Canada."--Introduction. Chiefly tables.
Information sur la publication
  • Ottawa - Ontario : Health Canada. c2008.
ReliureSpiral binding
Descriptioniv, 61p. : tables, index ; 22 cm.
ISBN978-0-662-46512-6
Numéro de catalogue
  • H164-49/2008E
Numéro de catalogue du ministèreHC Pub.: 4771
Descripteurs
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