Fruits de mer (le poisson, les crustacés et les mollusques) : un des dix allergènes alimentaires prioritaires : H164-156/5-2012F
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publications.gc.ca/pub?id=9.685526&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Direction générale des produits de santé et des aliments. |
|---|---|
| Titre | Fruits de mer (le poisson, les crustacés et les mollusques) : un des dix allergènes alimentaires prioritaires |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Papier |
| Autres formats offerts | Électronique-[Français] |
| Note(s) | « Dans le présent document, le terme fruits de mer désigne l'ensemble des poissons, des crustacés et des mollusques comestibles pêchés dans les eaux douces et les eaux salées »--Couverture. |
| Information sur la publication | Ottawa - Ontario : Santé Canada. [2012]. |
| Reliure | Dépliant |
| Description | 1 feuille pliée ([8p.]) : ill. en couleur ; 23 cm. |
| ISBN | 978-1-100-99667-7 |
| Numéro de catalogue |
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| Numéro de catalogue du ministère | Pub. SC : 120127 |
| Descripteurs | Crustacé Fruits de mer Poisson Allergie |
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