Le refroidissement du lait sur la ferme / [préparé par C.K. Johns de la Division de bactériologie et laitières, Service scientifique, Ministère fédéral de l'Agriculture]. : A14-1/58-1941F-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.802279&sl=1
Ministère/Organisme | Canada. Ministère de l'agriculture. Service scientifique. Canada. Office du ravitaillement en produits agricoles. |
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Titre | Le refroidissement du lait sur la ferme / [préparé par C.K. Johns de la Division de bactériologie et laitières, Service scientifique, Ministère fédéral de l'Agriculture]. |
Titre de la série | Série de la production en temps de guerre : feuillet spécial ; nº 58 |
Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
Langue | [Français] |
Autres langues publiées | [Anglais] |
Format | Électronique |
Document électronique | |
Note(s) | Titre de départ. Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Publié aussi en anglais sous le titre : Cooling milk on the farm. |
Information sur la publication | Ottawa : Office du ravitaillement en produits agricoles, 1941. |
Auteur / Contributeur | Johns, C. K. |
Description | 4 p. |
Numéro de catalogue |
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Descripteurs | Lait Industrie laitière Technologie agricole |