Coulommier cheese : some notes on its manufacture / by Janet McNaughton. : A12-3/25-1910E-PDF
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.810233&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Department of Agriculture. Canada. Department of Agriculture. Dairy and Cold Storage Branch. |
|---|---|
| Titre | Coulommier cheese : some notes on its manufacture / by Janet McNaughton. |
| Titre de la série | Bulletin, Dairy and Cold Storage series ; no. 25 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Anglais] |
| Autres langues publiées | [Français] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | "June 1910". Historical publication digitized by Agriculture and Agri-Food Canada. Issued also in French under title: Fromage de Coulommiers : notes sure sa fabrication. |
| Information sur la publication | Ottawa : Department of Agriculture, Dairy and Cold Storage Branch, 1910. |
| Auteur / Contributeur | McNaughton, Janet. |
| Description | 7 p. : ill. |
| Numéro de catalogue |
|
| Numéro de catalogue du ministère | 4409—1 |
| Descripteurs | Cheese Dairy industry |
Demander des formats alternatifs
Pour demander une publication dans un format alternatif, remplissez le formulaire électronique des publications du gouvernement du Canada. Utilisez le champ du formulaire «question ou commentaire» pour spécifier la publication demandée.- Date de modification :