Vers une orge à grains nus de qualitépour le maltage : quelle est la prochaine étape? : A93-43/2011F-PDF
«Des variétés d’orge à grains nus cultivéesspécialement pour le maltage sont enregistrées spécialement pour le maltage sont enregistrées. L’industrie doit maintenant faire des essais et démontrer l’existence d’une demande commerciale.»
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.826975&sl=1
| Ministère/Organisme | Commission canadienne des grains, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Vers une orge à grains nus de qualitépour le maltage : quelle est la prochaine étape? |
| Variante du titre | En tête du titre : North American Barley Researchers Workshop 2011 |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : The road to quality hulless malting barley - where to now? |
| Information sur la publication | [Winnipeg] : Commission canadiennes des grains, [2011]. |
| Auteur / Contributeur | Rossnagel, B.G., auteur. Legge, W.G., auteur. Edney, M. J., auteur. |
| Description | [1] p. |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Orge Industrie agro-alimentaire |
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