Analyse sectorielle - le marché du bœuf en Chine / [preparé par Karim Zarrouki]. : A74-3/69-2017F-PDF

« Le présent rapport vise à donner un aperçu de la taille du marché chinois du bœuf, de même que de la progression du pays en tant qu’importateur mondial. Il présente aussi une analyse des principaux fournisseurs de la Chine et fait le survol des principaux produits du bœuf importés selon le pays fournisseur concurrent. Enfin, le présent rapport contient une analyse régionale des points d’entrée (districts) des produits du bœuf en Chine. La Chine demeure le deuxième plus important marché d’exportation de produits agroalimentaires et de fruits de mer et le quatrième plus important fournisseur de la Chine. En mai 2011, la Chine a autorisé le Canada à reprendre ses exportations de bœuf congelé désossé provenant de bovins âgés de moins de 30 mois. Depuis, selon les statistiques sur les importations chinoises, le Canada a obtenu 7,4 % du marché chinois de viande de bovins. Pour 2015, les importations chinoises étaient évaluées à 228,0 M$ CAN, et le Canada était le sixième plus important fournisseur de produits de bœuf et de veau »--Sommaire, p. [1].

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