Dehydration of fruits and vegetables in Canada. : A12-2/90-1927E-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.905080&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Department of Agriculture, issuing body. |
|---|---|
| Titre | Dehydration of fruits and vegetables in Canada. |
| Titre de la série | Bulletin, New series ; no. 90 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Digitized edition from print [provided by Agriculture and Agri-Food Canada]. "A summary of four years work of the Dehydration Committee, Department of Agriculture, Ottawa." |
| Information sur la publication | Ottawa : Department of Agriculture, 1927. |
| Description | 1 online resource (29 pages) : illustrations. |
| Numéro de catalogue |
|
| Descripteurs | Fruit -- Drying -- Canada. Vegetables -- Drying -- Canada. Fruits -- Séchage -- Canada. Légumes -- Déshydratation -- Canada. |
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