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Bactéries pathogènes et indicatrices dans les petits fruits et les fruits et légumes coupés congelés pour smoothie - 1 avril 2017 au 31 mars 2020 : microbiologie des aliments - études ciblées - rapport... : A104-212/2020F-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.905112&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
TitreBactéries pathogènes et indicatrices dans les petits fruits et les fruits et légumes coupés congelés pour smoothie - 1 avril 2017 au 31 mars 2020 : microbiologie des aliments - études ciblées - rapport final.
Type de publicationMonographie
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Bacterial pathogens and indicators in frozen berries and frozen-cut fruits and vegetables for smoothies - April 1, 2017 to March 31, 2020: food microbiology - targeted surveys - final report.
  • Publié aussi en format HTML.
  • « Microbiologie des aliments études ciblées – Octobre 2020. »
  • Comprend des références bibliographiques (page 10).
Information sur la publication
  • [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2020]
Description1 ressource en ligne (10 pages)
Numéro de catalogue
  • A104-212/2020F-PDF
Descripteurs
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