Aflatoxines dans les produits du maïs, les noix, les produits de noix, les raisins secs, la poudre de cacao, la poudre de chili et le paprika – 1 avril2012 au 31 mars 2013 : chimie des aliments – études... : A104-225/2019F-PDF
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.905725&sl=1
| Ministère/Organisme | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
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| Titre | Aflatoxines dans les produits du maïs, les noix, les produits de noix, les raisins secs, la poudre de cacao, la poudre de chili et le paprika – 1 avril2012 au 31 mars 2013 : chimie des aliments – études ciblées - rapport final |
| Variante du titre | Chimie des aliments – études ciblées - rapport final |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : Aflatoxins in selected corn products, nuts, nut products, raisins, cocoa powder, chili powder and paprika - April 1, 2012 to March 31, 2013 : food chemistry - targeted surveys - final report. Publié aussi en format HTML. Comprend des références bibliographiques (page 10). |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2019] |
| Description | 1 ressource en ligne (10 pages) |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Aflatoxines -- Toxicologie -- Canada. Aliments -- Inspection -- Évaluation du risque -- Canada. |