L'essai du lait, de la crème, du beurre, du fromage et des sous-produits du lait / par J.F. Singleton et E.G. Hood. : A12-2/138-1934F-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.905959&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Ministère de l'agriculture, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | L'essai du lait, de la crème, du beurre, du fromage et des sous-produits du lait / par J.F. Singleton et E.G. Hood. |
| Variante du titre | Essai du lait, de la crème et des sous-produits du lait au moyen du procédé Babcock |
| Titre de la série | Bulletin, nouvelle série ; no. 138 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | «Digitized by the Internet Archive in 2013.» Titre de la couverture. Publié aussi en anglais sous le titre : The testing of milk, cream, butter, cheese and dairy by-products. «Révision du Bulletin n° 14.» |
| Information sur la publication | Ottawa : Ministère de l'agriculture, 1934. |
| Auteur / Contributeur | Singleton, J. F., auteur. |
| Description | 1 ressource en ligne (47 pages) : illustrations. |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Lait -- Essais. Produits laitiers -- Essais. |
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