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Présence non déclarée d'allergènes dans les produits de boulangerie - 1 avril 2015 au 31 mars 2019 : chimie des aliments – Programme de surveillance de la salubrité des aliments – rapport. : A104-248/2020F-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.906947&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
TitrePrésence non déclarée d'allergènes dans les produits de boulangerie - 1 avril 2015 au 31 mars 2019 : chimie des aliments – Programme de surveillance de la salubrité des aliments – rapport.
Type de publicationMonographie
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Undeclared allergens in bakery products – April 1, 2015 to March 31, 2019: food chemistry - Food Safety Oversight Monitoring Program – report.
  • Publié aussi en format HTML.
  • Comprend des références bibliographiques (page 9).
Information sur la publication
  • [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2020]
Description1 ressource en ligne (9 pages)
Numéro de catalogue
  • A104-248/2020F-PDF
Descripteurs
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