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Présence non déclarée d'allergènes dans les produits de boulangerie - 1 avril 2015 au 31 mars 2019 : chimie des aliments – Programme de surveillance de la salubrité des aliments – rapport.: A104-248/2020F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.906947&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
TitlePrésence non déclarée d'allergènes dans les produits de boulangerie - 1 avril 2015 au 31 mars 2019 : chimie des aliments – Programme de surveillance de la salubrité des aliments – rapport.
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Undeclared allergens in bakery products – April 1, 2015 to March 31, 2019: food chemistry - Food Safety Oversight Monitoring Program – report.
  • Publié aussi en format HTML.
  • Comprend des références bibliographiques (page 9).
Publishing information
  • [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2020]
Description1 ressource en ligne (9 pages)
Catalogue number
  • A104-248/2020F-PDF
Subject terms
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