The rate of precooling fruit in different styles of packages and at different temperatures / by Edwin Smith and J.M. Creelman. : A12-3/51-1917E-PDF

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Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canada. Dairy and Cold Storage Commissioner, issuing body.
Canada. Department of Agriculture, issuing body.
Titre The rate of precooling fruit in different styles of packages and at different temperatures / by Edwin Smith and J.M. Creelman.
Variante du titre Bulletins 51 to 58 - Circulars 22 to 31 of the Dairy and cold storage series, volume V, 1917-1921
Titre de la série Bulletin ; no. 51
Type de publication Série - Voir l'enregistrement principal
Langue [Anglais]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) "Digitized by the Internet Archive in 2012 with funding from Agriculture and Agri-Food Canada - Agriculture et Agroalimentaire Canada."
"Published by direction of the Hon. Martin Burrell, Minister of Agriculture."
Information sur la publication Ottawa, Canada : Department of Agriculture, Dairy and Cold Storage Commissioner's Branch, February 1917.
Auteur / Contributeur Smith, Edwin, author.
Description 1 online resource (16 pages).
Numéro de catalogue
  • A12-3/51-1917E-PDF
Descripteurs Fruit -- Packaging -- Canada.
Fruit -- Precooling -- Canada.
Fruits -- Conditionnement -- Canada.
Fruits -- Préréfrigération -- Canada.
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