Présence de gluten non déclaré dans les bonbons, 1 avril 2014 au 31 mars 2015 : chimie alimentaires - études ciblées. : A104-277/2020F-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.917368&sl=1
| Ministère/Organisme | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Présence de gluten non déclaré dans les bonbons, 1 avril 2014 au 31 mars 2015 : chimie alimentaires - études ciblées. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : Undeclared gluten in candy, April 1, 2014 to March 31, 2015 : food allergen - targeted surveys. Titre de la couverture. Comprend des références bibliographiques (page 7). |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2020] |
| Description | 1 ressource en ligne (7 pages) |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Aliments -- Teneur en gluten -- Canada. Aliments -- Canada -- Analyse. |
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