Preliminary concentration of maple sap using reverse osmosis / G.E. Timbers, R. Stark, R.P. Hocking. : A58-4/490E-PDF
"The traditional production of maple syrup by boiling in open pans is being re-appraised in the light of fuel and energy conservation. The dilute sap collected at between 1° to 4° Brix is concentrated to 65° Brix by boiling for an average 30-40 fold concentration. With reverse osmosis (R.O.) systems, high permeate flow rates are easily attained at low soluble solids levels"--Introduction, page [1].
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.921581&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Agriculture Canada. Engineering Research Service, issuing body. |
|---|---|
| Titre | Preliminary concentration of maple sap using reverse osmosis / G.E. Timbers, R. Stark, R.P. Hocking. |
| Titre de la série | Contribution ; no. 490 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | "Report number 7328-490." Includes bibliographical references (page 9). |
| Information sur la publication | Ottawa, Ontario : Engineering Research Service, Research Branch, Agriculture Canada, October 1974. |
| Auteur / Contributeur | Timbers, G. E.(Gordon Ernest),1940- author. |
| Description | 1 online resource (14 pages) : photographs. |
| Numéro de catalogue |
|
| Descripteurs | Maple syrup industry -- Canada. Sirop d'érable -- Industrie -- Canada. |
Demander des formats alternatifs
Pour demander une publication dans un format alternatif, remplissez le formulaire électronique des publications du gouvernement du Canada. Utilisez le champ du formulaire «question ou commentaire» pour spécifier la publication demandée.- Date de modification :