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Undeclared allergens in multi-ingredient meat products - April 1, 2017 to March 31, 2018 : food allergen - targeted surveys. : A104-331/2021E-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.928243&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canadian Food Inspection Agency, issuing body.
TitreUndeclared allergens in multi-ingredient meat products - April 1, 2017 to March 31, 2018 : food allergen - targeted surveys.
Type de publicationMonographie
Langue[Anglais]
Autres langues publiées[Français]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Issued also in French under title: Présence d'allergènes non déclarés dans les produits de viande multi-ingrédients - 1 avril 2017 au 31 mars 2018 : chimie alimentaires - études ciblées.
  • Includes bibliographical references (page 7).
Information sur la publication
  • [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2021]
Description1 online resource (7 pages)
Numéro de catalogue
  • A104-331/2021E-PDF
Descripteurs
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