Key preventive food safety controls : keeping food safe. : A104-334/2022E-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.928251&sl=1
| Ministère/Organisme | Canadian Food Inspection Agency, issuing body. |
|---|---|
| Titre | Key preventive food safety controls : keeping food safe. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Anglais] |
| Autres langues publiées | [Français] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Issued also in French under title: Principales mesures de contrôle préventif pour la salubrité des aliments : comment préserver la salubrité des aliments. |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2022] |
| Description | 1 online resource (1 unnumbered page) : illustrations |
| Numéro de catalogue |
|
| Descripteurs | Food -- Canada -- Safety measures. Food industry and trade -- Canada -- Safety measures. |
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