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Food Safety Action Plan report : 2012-2013 targeted surveys - allergens : undeclared sulphites in children's food. : A104-586/2013E-PDF

"The Food Safety Action Plan (FSAP) aims to modernize and enhance Canada's food safety system. As part of the FSAP enhanced surveillance initiative, targeted surveys are used to evaluate various foods for specific hazards. The main objectives of this targeted survey were to obtain baseline information regarding the presence and levels of undeclared sulphites in foods that are commonly consumed by children and to identify potential food safety concerns relating to those undeclared sulphites in foods"--Executive summary, page 2.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.938088&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canadian Food Inspection Agency, issuing body.
TitreFood Safety Action Plan report : 2012-2013 targeted surveys - allergens : undeclared sulphites in children's food.
Variante du titre
  • Undeclared sulphites in children's food
Type de publicationMonographie
Langue[Anglais]
Autres langues publiées[Français]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Cover title.
  • Issued also in French under title: Plan d'action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : études ciblées 2012-2013 - allergènes : sulfites non déclarés dans les aliments pour enfants.
  • Includes bibliographical references (page 11).
Information sur la publication
  • [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2017]
Description1 online resource (11 pages) : illustrations
Numéro de catalogue
  • A104-586/2013E-PDF
Numéro de catalogue du ministère4676729
Descripteurs
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