Plan d'action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : études ciblées - 2012-2013 - allergènes : sulfites non déclarés dans les aliments pour enfants. : A104-586/2013F-PDF
« Le Plan d'action pour assurer la sécurité des produits alimentaires (PAASPA) vise à moderniser et à améliorer le système canadien de salubrité des aliments. Dans le cadre de l'initiative de surveillance accrue du PAASPA, des études ciblées servent à recueillir des données sur les dangers possibles que peuvent présenter les produits alimentaires. Cette étude ciblée avait comme principaux objectifs d'acquérir des données de référence sur la présence et la quantité de sulfites non déclarés dans des aliments consommés couramment par les enfants, et de cerner des problèmes potentiels de salubrité alimentaire relativement à ces sulfites non déclarés dans des aliments » -- Sommaire, page 2.
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| Ministère/Organisme |
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| Titre | Plan d'action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : études ciblées - 2012-2013 - allergènes : sulfites non déclarés dans les aliments pour enfants. |
| Variante du titre |
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| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Texte numérique |
| Document électronique | |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Description | 1 ressource en ligne (12 pages) : illustrations |
| Numéro de catalogue |
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| Numéro de catalogue du ministère | 5320158 |
| Descripteurs |
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