Food allergen targeted surveys : undeclared tree nuts in nut free products. : A104-610/2015E-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.938143&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canadian Food Inspection Agency, issuing body.
Titre Food allergen targeted surveys : undeclared tree nuts in nut free products.
Variante du titre Undeclared tree nuts in nut free products
Type de publication Monographie
Langue [Anglais]
Autres langues publiées [Français]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) Issued also in French under title: Études ciblées sur les allergènes alimentaires : présence de noix non déclarée dans les produits sans noix.
Includes bibliographical references (page 9).
Information sur la publication [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2015]
Description 1 online resource (9 pages) : charts
Numéro de catalogue
  • A104-610/2015E-PDF
Descripteurs Nuts -- Canada -- Analysis.
Allergens -- Canada -- Analysis.
Food contamination -- Canada.
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