Food microbiology - targeted surveys : final report : bacterial pathogens in edible insects, April 1, 2017-March 30, 2018. : A104-624/2018E-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.938179&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canadian Food Inspection Agency, issuing body.
Titre Food microbiology - targeted surveys : final report : bacterial pathogens in edible insects, April 1, 2017-March 30, 2018.
Variante du titre Bacterial pathogens in edible insects
Type de publication Monographie
Langue [Anglais]
Autres langues publiées [Français]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) Issued also in French under title: Microbiologie des aliments - études ciblées : rapport final : bactéries pathogènes dans les insectes comestibles, du 1er avril 2017 au 30 mars 2018.
Title from cover.
"RDIMS 10615622."
Includes bibliographical references (page 8).
Information sur la publication [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2018]
Description 1 online resource (8 pages)
Numéro de catalogue
  • A104-624/2018E-PDF
Descripteurs Edible insects -- Microbiology -- Canada.
Pathogenic bacteria -- Canada.
Salmonella -- Canada.
Escherichia coli -- Canada.
Food adulteration and inspection -- Canada.
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