Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : études ciblées 2010-2011 : étude ciblée visant les bactéries pathogènes et E. coli générique dans les aliments à faible taux d’humidité. : A104-512/2011F-PDF
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.939384&sl=1
| Ministère/Organisme | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
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| Titre | Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : études ciblées 2010-2011 : étude ciblée visant les bactéries pathogènes et E. coli générique dans les aliments à faible taux d’humidité. |
| Variante du titre | Étude ciblée visant les bactéries pathogènes et E. coli générique dans les aliments à faible taux d’humidité |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : Food Safety Action Plan report: 2010-2011 targeted surveys: targeted survey investigating bacterial pathogens and generic E. coli in low-moisture foods. « Ébauche. » Comprend des références bibliographiques (pages 18-19). |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2011] |
| Description | 1 ressource en ligne (23 pages) |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Escherichia coli -- Canada. Bactéries pathogènes -- Canada. Aliments -- Contamination -- Canada. |