Plan d'action pour assurer la sécurité des produits alimentaires : rapport : enquêtes ciblées 2009-2010 : enquêtes ciblées sur les bactéries pathogènes et la bactérie E. coli de type générique dans les... : A104-628/2010F-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.939699&sl=1
| Ministère/Organisme | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Plan d'action pour assurer la sécurité des produits alimentaires : rapport : enquêtes ciblées 2009-2010 : enquêtes ciblées sur les bactéries pathogènes et la bactérie E. coli de type générique dans les tomates vendues sur le marché canadien. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : Food Safety Action Plan report : 2009-2010 targeted surveys : targeted surveys of bacterial pathogens and generic E. coli in tomatoes in the Canadian market. « Section de la microbiologie alimentaire et de l'évaluation des matières étrangères ... » Comprend des références bibliographiques (pages 24-30). |
| Information sur la publication | Ottawa (Ontario) : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2010] |
| Description | 1 ressource en ligne (36 pages) : illustrations en couleur |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Tomates -- Microbiologie -- Canada. Bactéries pathogènes -- Canada. Salmonella -- Canada. Shigella -- Canada. Escherichia coli -- Canada. Aliments -- Inspection -- Canada. |