Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : études ciblées de 2011-2012 : étude ciblée visant les bactéries préoccupantes dansles petits fruits frais. : A104-540/2012F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.940391&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
Titre Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : études ciblées de 2011-2012 : étude ciblée visant les bactéries préoccupantes dansles petits fruits frais.
Variante du titre Étude ciblée visant les bactéries préoccupantes dans les petits fruits frais
Type de publication Monographie
Langue [Français]
Autres langues publiées [Anglais]
Édition précédente Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : [Édition de 2011]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) Publié aussi en anglais sous le titre : Food SafetyAction Plan report: 2011-2012 targeted surveys: targeted survey investigating bacteria of concern in fresh berries.
Comprend des références bibliographiques (pages 15-17).
Information sur la publication [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2012]
Description 1 ressource en ligne (21 pages)
Numéro de catalogue
  • A104-540/2012F-PDF
Édition [Édition de 2012].
Descripteurs Baies (Fruits) -- Canada.
Bactéries pathogènes -- Canada.
Aliments -- Contamination -- Canada.
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