Plan d'action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : études ciblées - 2012-2013 - allergènes : présence de soja dans les produits à base de grains préemballés. : A104-581/2013F-PDF
« L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Santé Canada ont informé les fabricants et les importateurs de produits à base de grains que les mises en garde à propos de la présence de soja sur les étiquettes de produits à base de grains ne sont pas nécessaires lorsqu'il est question d'une présence adventice de faibles quantités de soja. Les évaluations de Santé Canada ont permis de déterminer que la présence adventice de faibles quantités de soja ne devrait pas causer de réaction allergique à ceux qui sont allergiques au soja » -- Sommaire, page 2.
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publications.gc.ca/pub?id=9.941617&sl=1
| Ministère/Organisme | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Plan d'action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : études ciblées - 2012-2013 - allergènes : présence de soja dans les produits à base de grains préemballés. |
| Variante du titre | Présence de soja dans les produits à base de grains préemballés |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Titre de la couverture. Publié aussi en anglais sous le titre : Food Safety Action Plan report : 2012-2013 targeted surveys - allergens : soy in pre-packaged grain-based products. Comprend des références bibliographiques (page 11). |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2017] |
| Description | 1 ressource en ligne (11 pages) : illustrations, graphiques |
| Numéro de catalogue |
|
| Numéro de catalogue du ministère | EC-CHIMIE-2012-2013 4627478 |
| Descripteurs | Allergènes -- Canada -- Analyse. Soja -- Canada -- Analyse. Produits céréaliers -- Canada -- Analyse. Aliments -- Inspection -- Canada. |
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