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The hydrolysis of haddock muscle by trypsin / author A.M. Wynne. : Fs52-5/7-1925E-PDF

"The results included in the present report were obtained during the months of August and September 1925 in the course of an investigation into the influence of certain factors on the digestibility of haddock muscle by trypsin"--Introduction, page [1].

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.952487&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Biological Board of Canada, issuing body.
TitreThe hydrolysis of haddock muscle by trypsin / author A.M. Wynne.
Titre de la série
  • Manuscript reports of the experimental stations ; no. 7
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Digitized edition from print [produced by Department of Fisheries and Oceans].
  • Includes bibliographical references (pages 38-39).
Information sur la publication
  • Halifax : Biological Board of Canada, 1925.
Auteur / Contributeur
  • Wynne, Arthur M., author.
Description1 online resource (39 pages) : graphs.
Numéro de catalogue
  • Fs52-5/7-1925E-PDF
Descripteurs
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