The hydrolysis of haddock muscle by trypsin / author A.M. Wynne. : Fs52-5/7-1925E-PDF
"The results included in the present report were obtained during the months of August and September 1925 in the course of an investigation into the influence of certain factors on the digestibility of haddock muscle by trypsin"--Introduction, page [1].
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| Ministère/Organisme |
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| Titre | The hydrolysis of haddock muscle by trypsin / author A.M. Wynne. |
| Titre de la série |
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| Type de publication | Monographie - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Anglais] |
| Format | Texte numérique |
| Document électronique | |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Auteur / Contributeur |
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| Description | 1 online resource (39 pages) : graphs. |
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