Selection of lamb cuts : directions for cooking and recipes / A.A. MacMillan. : A63-1/11-1937E-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.804653&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Department of Agriculture. |
|---|---|
| Titre | Selection of lamb cuts : directions for cooking and recipes / A.A. MacMillan. |
| Variante du titre | An appreciation of lamb |
| Titre de la série | Household bulletin ; No. 11 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Anglais] |
| Autres langues publiées | [Français] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | "Publication 546, Issued January, 1937". "Reprint Pamphlet No. 142". On cover: Field Services, Live Stock Branch. Issued also in French under title: Viande d'agneau : choix des morceaux, façon de les appêter et recettes pour la cuisson. Historical publication digitized by Agriculture and Agri-Food Canada. |
| Information sur la publication | Ottawa : Dominion of Canada, Department of Agriculture, 1937. |
| Auteur / Contributeur | MacMillan, A. A. |
| Description | 12 p. : ill. |
| Numéro de catalogue |
|
| Numéro de catalogue du ministère | Publication 546 |
| Descripteurs | Cooking Meat |
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