Canada - l'excellence à votre table : A22-401/2005F-PDF
Ce livre invite les lecteurs à découvrir le Canada en préparant des recettes qui reflètent la diversité de son territoire et des gens qui y vivent. Il présente un riche éventail de boissons et de mets savoureux qu’offre le Canada – riz sauvage, bison, sirop d’érable, saumon, lentilles, morilles, lapin des neiges, moules blues, bleuets sauvages, vins de glace, etc. Les recettes sont présentées dans différentes sections : hors-d’œuvre, salades, soupes, plats principaux, poissons et fruits de mer, plats d’accompagnement, desserts, cocktails et boissons sans alcool.
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publications.gc.ca/pub?id=9.632192&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Agriculture et agroalimentaire Canada. Service d'exportation agroalimentaire. |
|---|---|
| Titre | Canada - l'excellence à votre table |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Allemand], [Allemand], [Espagnol; castillan], [Anglais], [Espagnol; castillan] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Autres formats offerts | Papier-[Français] |
| Information sur la publication | Ottawa - Ontario : Agriculture et Agroalimentaire Canada. [2006, ©2005]. |
| Description | 137p.photographies |
| ISBN | 0-662-74989-8 |
| Numéro de catalogue |
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| Édition | Deuxième édition |
| Descripteurs | Art culinaire |