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HACCP: système d'analyse des dangers et maîtrise des points critiques / Publié par Direction générale de la production et de l'inspection des aliments.: A62-47F

C'est une méthode systématique et préventive pour assurer la salubrité des aliments.--Verso de la couverture du vidéo

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publications.gc.ca/pub?id=9.512833&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Canada. Agriculture Canada. Direction générale de la production et de l'inspection des aliments.
TitleHACCP: système d'analyse des dangers et maîtrise des points critiques / Publié par Direction générale de la production et de l'inspection des aliments.
Publication typeSeries - Browse issue records
Language[French]
Other language editions[English]
FormatPhysical text
Other formatsVideocassette-[French]
Note(s)
  • «C'est une méthode systématique et préventive pour assurer la salubrité des aliments.»--Verso de la couverture du vidéo.
Publishing information
  • Ottawa - Ontario : Agriculture Canada.
BindingTrousse
Catalogue number
  • A62-47F
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