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Étiquetage nutritionnel : perceptions et préférences des canadiens: H49-139/1999F

L'étude mettait l'accent surtout sur le tableau d'information nutritionnelle, une présentation uniforme de la teneur en nutriments d'un aliment qui englobe des données liées à la forme qu'au contenu (déclaration énergétique et nutritionnelle).--Introduction et historique

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Publication information
Department/Agency
  • Canada. Santé Canada. Direction générale de la promotion et des programmes de la santé.
TitleÉtiquetage nutritionnel : perceptions et préférences des canadiens
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatPhysical text
Other formatsDigital text-[French]
Note(s)
  • «L'étude mettait l'accent surtout sur le tableau d'information nutritionnelle, une présentation uniforme de la teneur en nutriments d'un aliment qui englobe des données liées à la forme qu'au contenu (déclaration énergétique et nutritionnelle).»--Introduction et historique.
Publishing information
  • Ottawa - Ontario : Santé Canada. 1999.
BindingReliure à spirale
Descriptionviii, 50p. : figures, graphiques, tableaux ; 28 cm.
ISBN0-660-96375-2
Catalogue number
  • H49-139/1999F
Subject terms
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