Étiquetage nutritionnel : perceptions et préférences des canadiens : H49-139/1999F
L'étude mettait l'accent surtout sur le tableau d'information nutritionnelle, une présentation uniforme de la teneur en nutriments d'un aliment qui englobe des données liées à la forme qu'au contenu (déclaration énergétique et nutritionnelle).--Introduction et historique
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| Ministère/Organisme | Canada. Santé Canada. Direction générale de la promotion et des programmes de la santé. |
|---|---|
| Titre | Étiquetage nutritionnel : perceptions et préférences des canadiens |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Papier |
| Autres formats offerts | Électronique-[Français] |
| Note(s) | «L'étude mettait l'accent surtout sur le tableau d'information nutritionnelle, une présentation uniforme de la teneur en nutriments d'un aliment qui englobe des données liées à la forme qu'au contenu (déclaration énergétique et nutritionnelle).»--Introduction et historique. |
| Information sur la publication | Ottawa - Ontario : Santé Canada. 1999. |
| Reliure | Reliure à spirale |
| Description | viii, 50p. : figures, graphiques, tableaux ; 28 cm. |
| ISBN | 0-660-96375-2 |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Étiquetage des aliments Alimentation Consommateur |
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