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Réduire le gaspillage alimentaire : trucs et astuces.: NM54-4/2014F-PDF

« Au Canada, on gaspille chaque année 27 milliards de dollars de nourriture, soit 40% de la valeur de notre production agricole! Environ la moitié de ce gaspillage se fait chez soi. Comment? On achète trop d’aliments, on les oublie, ils pourrissent, on en sert plus qu’on peut en manger et on jette les restes. Quand on gaspille la nourriture, on gaspille aussi les ressources utilisées pour la produire et la distribuer. Voici des trucs simples pour réduire le gaspillage alimentaire tout en économisant »--p. [1].

Permanent link to this Catalogue record:
publications.gc.ca/pub?id=9.839358&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Canada. Musée de l'agriculture du Canada.
TitleRéduire le gaspillage alimentaire : trucs et astuces.
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Publi. aussi en anglais sous le titre : Avoid wasting food! : tips and tricks.
  • Titre de départ.
Publishing information
  • [Ottawa] : Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada, [2014?]
Description[1] p.
Catalogue number
  • NM54-4/2014F-PDF
Subject terms
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