An overview of Canadian grain milling / Statistics Canada, Agriculture and Natural Resources Division, Crops Section.: CS22-502/1985-PDF
« Les informations sur Is structure de l'industrie meunière canadienne sont limites, même s'il existe un nombre considérable de textes sur les aspects techniques de l'activité meunière. Le présent document vise à combler ce vide. Il analyse l'industrie meunière sous l'angle de la commercialisation et de la consommation. Il s'agit d'une perspective qui diffère quelque peu de l'approche typique des études sectorielles, lesquelles mettent souvent l'accent sur l'organisation industrielle des branches d'activité » -- Préface.
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| Department/Agency | Canada. Statistique Canada. Section des cultures. |
|---|---|
| Title | An overview of Canadian grain milling / Statistics Canada, Agriculture and Natural Resources Division, Crops Section. |
| Variant title | Titre de la p. de t. additionnelle : Survol de l'industrie meunière canadienne |
| Publication type | Monograph |
| Language | Bilingual-[English | French] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | Auteurs : Allister B. Hickson, Glenn A. Lennox. Cf. Préface. « Septembre 1985. » Édition numérisée de l'imprimé [par Statistique Canada]. Également publ. en version imprimée. Texte en anglais et en français. |
| Publishing information | Ottawa : Statistics Canada = Statistique Canada, 1985. |
| Author / Contributor | Hickson, Allister B. Lennox, Glenn. |
| Description | 24, [5], 25, [6] p. : cartes, graph., ill. |
| Catalogue number |
|
| Departmental catalogue number | 22-502 |
| Subject terms | Céréale Industrie agro-alimentaire Statistiques |
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