An overview of Canadian grain milling / Statistics Canada, Agriculture and Natural Resources Division, Crops Section.: CS22-502/1985-PDF
« Les informations sur Is structure de l'industrie meunière canadienne sont limites, même s'il existe un nombre considérable de textes sur les aspects techniques de l'activité meunière. Le présent document vise à combler ce vide. Il analyse l'industrie meunière sous l'angle de la commercialisation et de la consommation. Il s'agit d'une perspective qui diffère quelque peu de l'approche typique des études sectorielles, lesquelles mettent souvent l'accent sur l'organisation industrielle des branches d'activité » -- Préface.
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| Department/Agency |
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|---|---|
| Title | An overview of Canadian grain milling / Statistics Canada, Agriculture and Natural Resources Division, Crops Section. |
| Variant title |
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| Publication type | Monograph |
| Language | Bilingual-[English | French] |
| Format | Digital text |
| Electronic document | |
| Parallel description | [English] |
| Note(s) |
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| Publishing information |
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| Author / Contributor |
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| Description | 24, [5], 25, [6] p. : cartes, graph., ill. |
| Catalogue number |
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| Departmental catalogue number | 22-502 |
| Subject terms |
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