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Analyse sectorielle - produits à base de pâte / [preparé par Ranna Bernard].: A74-3/98-2017F-PDF

« Dans le monde entier, les produits à base de pâte sont de plus en plus offerts à mesure que la taille du marché des produits de boulangerie augmente. De 2007 à 2016, les produits à base de pâte ont connu un taux de croissance de 7 %, à un moment où la taille du marché de détail des produits de boulangerie augmentait à un taux de croissance annuel composé de 4 % pour atteindre 326 milliards de dollars américains en 2016 » -- Présentation, p. 2.

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publications.gc.ca/pub?id=9.849263&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Canada. Agriculture et agroalimentaire Canada. Secrétariat à l'accès aux marches.
TitleAnalyse sectorielle - produits à base de pâte / [preparé par Ranna Bernard].
Series title
  • Secrétariat à l'accès aux marchés, rapport d'analyse mondiale, 1920-6623
Publication typeMonograph - View Master Record
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Publ. aussi en anglais sous le titre : Sector trend analysis - dough products.
  • Titre de départ.
  • « Novembre 2017. »
  • « Préparé par : Ranna Bernard, analyste de marché » -- P. 14.
  • Comprend des références bibliographiques.
Publishing information
  • Ottawa : Agriculture et agroalimentaire Canada, 2017.
Author / Contributor
  • Bernard, Ranna.
Description14 p. : graph. en coul.
Catalogue number
  • A74-3/98-2017F-PDF
Subject terms
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