Analyse sectorielle - produits à base de pâte / [preparé par Ranna Bernard]. : A74-3/98-2017F-PDF
« Dans le monde entier, les produits à base de pâte sont de plus en plus offerts à mesure que la taille du marché des produits de boulangerie augmente. De 2007 à 2016, les produits à base de pâte ont connu un taux de croissance de 7 %, à un moment où la taille du marché de détail des produits de boulangerie augmentait à un taux de croissance annuel composé de 4 % pour atteindre 326 milliards de dollars américains en 2016 » -- Présentation, p. 2.
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publications.gc.ca/pub?id=9.849263&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Agriculture et agroalimentaire Canada. Secrétariat à l'accès aux marches. |
|---|---|
| Titre | Analyse sectorielle - produits à base de pâte / [preparé par Ranna Bernard]. |
| Titre de la série | Secrétariat à l'accès aux marchés, rapport d'analyse mondiale, 1920-6623 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Publ. aussi en anglais sous le titre : Sector trend analysis - dough products. Titre de départ. « Novembre 2017. » « Préparé par : Ranna Bernard, analyste de marché » -- P. 14. Comprend des références bibliographiques. |
| Information sur la publication | Ottawa : Agriculture et agroalimentaire Canada, 2017. |
| Auteur / Contributeur | Bernard, Ranna. |
| Description | 14 p. : graph. en coul. |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Produit agro-alimentaire Marché international Analyse de marché |
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