Phytostérols et stanols : ingrédients canadiens bons pour la santé.: A59-71/2006F-PDF
« Cette fiche d'information technique décrit les avantages possibles pour la santé, les applications novatrices, l'expertise canadienne en matière de recherche et certains fournisseurs canadiens de phytostérols et de stanols, des composés qui réduisent efficacement l'absorption de cholestérol » -- Fourni par l'éditeur.
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| Department/Agency | Canada. Agriculture et agroalimentaire Canada. |
|---|---|
| Title | Phytostérols et stanols : ingrédients canadiens bons pour la santé. |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | Publ. aussi en anglais sous le titre : Phytosterols and stanols: healthy Canadian ingredients. Titre de départ. En tête du titre : La qualité est dans notre nature. « Juillet 2006. » « Auteur : C.A. Patterson. » Comprend des références bibliographiques. |
| Publishing information | [Ottawa] : Agriculture et agroalimentaire Canada, 2006. |
| Author / Contributor | Patterson, Carol Ann. |
| Description | 4 p. : ill. en coul. |
| Catalogue number |
|
| Departmental catalogue number | 10075F |
| Subject terms | Stérols |
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