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Techniques d'entreposage des fruits et des légumes sous atmosphère contrôlée / Clément Vigneault, Vijaya G.A. Raghavan, Robert Prange.: A54-8/1993-18F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.901671&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Canada. Agriculture Canada. Direction générale de la recherche, organisme de publication.
TitleTechniques d'entreposage des fruits et des légumes sous atmosphère contrôlée / Clément Vigneault, Vijaya G.A. Raghavan, Robert Prange.
Series title
  • Bulletin technique ; 1993-18F
Publication typeMonograph - View Master Record
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Édition numérisée de l'imprimé [par Agriculture et Agroalimentaire Canada].
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Techniques for controlled atmosphere storage of fruits and vegetables.
  • Comprend des références bibliothèques (pages 15-16).
Publishing information
  • Ottawa : Direction générale de la recherche, Agriculture Canada, 1994.
  • ©1994
Author / Contributor
  • Vigneault, Clément, 1954- auteur.
Description1 ressource en ligne (iv, 16 pages) : illustrations.
Catalogue number
  • A54-8/1993-18F-PDF
Subject terms
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