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Techniques d'entreposage des fruits et des légumes sous atmosphère contrôlée / Clément Vigneault, Vijaya G.A. Raghavan, Robert Prange. : A54-8/1993-18F-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.901671&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Agriculture Canada. Direction générale de la recherche, organisme de publication.
TitreTechniques d'entreposage des fruits et des légumes sous atmosphère contrôlée / Clément Vigneault, Vijaya G.A. Raghavan, Robert Prange.
Titre de la série
  • Bulletin technique ; 1993-18F
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Édition numérisée de l'imprimé [par Agriculture et Agroalimentaire Canada].
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Techniques for controlled atmosphere storage of fruits and vegetables.
  • Comprend des références bibliothèques (pages 15-16).
Information sur la publication
  • Ottawa : Direction générale de la recherche, Agriculture Canada, 1994.
  • ©1994
Auteur / Contributeur
  • Vigneault, Clément, 1954- auteur.
Description1 ressource en ligne (iv, 16 pages) : illustrations.
Numéro de catalogue
  • A54-8/1993-18F-PDF
Descripteurs
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