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Effet de l’huile minérale sur la mesure de la composition en acides gras, de la teneur en chlorophylle et de la teneur en acides gras libres dans les huiles végétales / Véronique J. Barthet, Ph. D.: A94-1/2020-3F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.905955&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Laboratoire de recherches sur les grains (Canada), organisme de publication.
  • Commission canadienne des grains, organisme de publication.
TitleEffet de l’huile minérale sur la mesure de la composition en acides gras, de la teneur en chlorophylle et de la teneur en acides gras libres dans les huiles végétales / Véronique J. Barthet, Ph. D.
Series title
  • Bulletin technique du Laboratoire de recherches sur les grains
Publication typeMonograph - View Master Record
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Effect of mineral oil on the measurement of fatty acid composition, chlorophyll and free fatty acid content in vegetable oils.
  • Comprend des références bibliographiques (page [2]).
Publishing information
  • [Winnipeg] : Commission canadienne des grains = Canadian Grain Commission, [2020]
Author / Contributor
  • Barthet, Véronique J., auteur.
Description1 ressource en ligne (4 pages non numérotées).
Catalogue number
  • A94-1/2020-3F-PDF
Subject terms
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