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Effet de l’huile minérale sur la mesure de la composition en acides gras, de la teneur en chlorophylle et de la teneur en acides gras libres dans les huiles végétales / Véronique J. Barthet, Ph. D. : A94-1/2020-3F-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.905955&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Laboratoire de recherches sur les grains (Canada), organisme de publication.
  • Commission canadienne des grains, organisme de publication.
TitreEffet de l’huile minérale sur la mesure de la composition en acides gras, de la teneur en chlorophylle et de la teneur en acides gras libres dans les huiles végétales / Véronique J. Barthet, Ph. D.
Titre de la série
  • Bulletin technique du Laboratoire de recherches sur les grains
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Effect of mineral oil on the measurement of fatty acid composition, chlorophyll and free fatty acid content in vegetable oils.
  • Comprend des références bibliographiques (page [2]).
Information sur la publication
  • [Winnipeg] : Commission canadienne des grains = Canadian Grain Commission, [2020]
Auteur / Contributeur
  • Barthet, Véronique J., auteur.
Description1 ressource en ligne (4 pages non numérotées).
Numéro de catalogue
  • A94-1/2020-3F-PDF
Descripteurs
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